商机！商机！冷库速冻蔬菜未来发展潜力无限

随着人们食品安全意识和消费意识的提升，速冻蔬菜肯定会被越来越多的人所接受，市场前景不可估量。速冻蔬菜因营养丰富、不受季节限制、食用方便等特点深受市场青睐。

　　速冻蔬菜作为一种不需要使用任何添加剂的天 然食品，深受国内市场的青睐。我国速冻蔬菜行业虽然起步较晚，但凭借独特的资源优势，发展迅猛，已成为速冻蔬菜生产出口大国。但速冻蔬菜在国内的普及程度却还不够，存在巨大的发展空间。

　　据了解，2014年10月，国家质检总局、国家标准委批准发布了33项国家标准，涉及健康安全、生态环境等多个方面，《速冻水果与速冻蔬菜生产管理规范》也在其中。首先，这个标准的出台使我国200多家速冻水果、蔬菜的加工企业能够进行公平竞争。其次，从全产业链上来讲，降低了新鲜水果、蔬菜在运输、加工、采摘、储存等方面的损耗。再次，标准的制定推动了水果蔬菜加工行业的技术进步和管理进步，让其从粗放的生产加工模式，变成了集约化、规模化的产业发展的变化模式。

　　近两年，生鲜电商发展十分迅猛。除了中粮我买网、顺丰优选、本来生活等全国性垂直生鲜电商之外，沱沱工社、易果网、依谷网等区域性垂直生鲜电商也蜂拥而出。然而，生鲜电商在向人们扑面而来的时候，也面临着诸多挑战，如网上卖蔬菜存在着产品不标准、储运难等问题。

电商

　　惊喜的是，生鲜电商的用户和速冻蔬菜的目标群体很吻合，都是追求生活品质且有一 定经济实力的年青一代。此外，和新鲜蔬菜不同的是，速冻蔬菜非常标准：多大的块，多长的条，一袋多少克，都按照统一规格执行，这就解决了生鲜电商产品难以标准化的困扰。

　　随着速冻蔬菜生产标准逐渐完善，生鲜电商的发展也为其开拓了市场，我国速冻蔬菜行业国内发展正面临前所 未有的良机。

　　任何一个产业的持续发展，都需要创新力的不断注入，速冻蔬菜行业也是如此。不管是生产成本的降低和技术力量的提高都离不开对速冻蔬菜产业的研究。只有加大产业研发力度，开发出更多品类、品质更高的速冻蔬菜，其市场才会不断扩大，且被越来越多的消费者所接受。

　　蔬菜在冻结时中心温度必须在30分钟以内，从零下1度降到零下5度，再降到零下15度以下，凡能达到或超过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。由此可见，判定速冻蔬菜的首要条件既是速冻要求。

赣州市环美制冷设备工程有限公司是一家拥有自主知识产权的专业制冷公司, 专业从事冷库、制冷机组、工业冷水机、超低温工业冷水机、热泵机组及中央空调等制冷设备设计、销售、安装、售后为一体的专业化综合性制冷服务。总公司于2006年在惠州注册成立（即惠州市环美制冷设备有限公司），随着业务的不断拓展，公司为了较好的服务于江西及其周边地区的制冷行业，于2011年在赣州成立了分公司（即赣州市环美制冷设备工程有限公司） 环美制冷公司本着“专业至上，精益为本”的创业思路，秉持“以质量求生存、以科技求发展、以服务求信誉、以管理求效益”的经营宗旨，精心引进和培养了一批经验丰富的专业技术和管理人才，公司一直在致力于为客户提供强大的技术输出的同时，坚持以客户为中心，公司正积极地在全国各大中城市设立办事机构，不定期的对客户进行技术培训和反馈信息收集，来完善我们的服务。

公司主要经营：

设计安装：冷库、冷水机、中央空调、节能改造等冷热设备工程； 

代理直销：丹佛斯压缩机、比泽尔压缩机、谷轮压缩机、美优乐压缩机，其他制冷配件；

承接定制：制冷机组、冷库机组、冷库门、冷库板、冷风机、冷水机、冷却塔及非标制冷设备。

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