赣州冷库的主要组成部分!
2021-02-25 来自: 赣州市环美制冷设备工程有限公司 浏览次数:741
冷库(赣州冷库),又名冷藏库,通常由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。可以冷冻储藏食品和其他需要冷冻储存的物品。按使用性质分类的话可以分为:生产性冷库、分配性冷库。下面赣州环美冷库给大家介绍一下(赣州冷库)冷库的组成部分。
1、冷却间 :商品在冷藏前进行冷却用的房间。可以避免高温商品吸冷造成冷库温度升高, 影响其他冷货品质,温度通常保持在0℃(肉冷却间为-2℃),相对湿度保持在90%。
2、结冻间:是对商品(如肉类、禽类)进行冷冻加工的车间,冷却商品要在结冻间经冷冻后,才可进入冷库内储存。
3、冷藏库房:用于储存冷却商品(如水果、蔬菜等),温度一般保持在0℃左右,不允许温湿度有太大幅度的波动,同时为满足果菜类商品的呼吸要求,还应安装换气装置。
4、冷冻库房:用于储存上冻后的商品,商品在这里的储存时间较长,温度一般在-20℃以下,湿度在95%左右,同时应保持微风循环,以减少含水商品的脱水。
5、压缩机房和配电室: 压缩机房是冷库的制冷中心,在选择压缩机时,小型冷库应选择全封闭压缩机,其功率小,价格也便宜;中型冷库一般选择半封闭压缩机;大型冷库可选择半封闭压缩机,也可选择氨制冷压缩机,其功率大,可一机多用,但安装和管理比较麻烦。配电室是整个冷库的动力中心,应有较好的通风条件,以保证设备及时散热,保证冷库正常运行。